Casi un Siglo
de Buena Comida
La historia de la familia Galluzzo empieza en un pequeño pueblo cerca de Palermo, Sicilia, pero la historia moderna toma lugar en Portland, Oregon y Cabo San Lucas, México, donde la familia ha estado en el negocio de la comida cerca de 100 años, en donde cada generación se basa en los logros de las anteriores.
Frank Galluzzo fue el primero en la familia en aventurarse en el negocio de la comida, con un caballo y carrito expendedor en Portland. Su hijo Salvatore continuó con la tradición, pero dándole un toque moderno operando un mercado de carne por muchos años en Portland, sin embargo, fue Tim el hijo de Salvatore quien abrió finalmente el primer restaurante en Cabo San Lucas.